L’elevata qualità delle nostre carni è garantita dalla professionalità impiegata in tutte le fasi della filiera. E dalla professionalità delle aziende con le quali collaboriamo.

Andrea Conticelli Meat & Food Trading è partner chiave di quattro aziende spagnole, leader del settore, che coprono tutte le tipologia di richiesta di carni del mercato.

Le aziende sono certificate e autorizzate all'esportazione in tutti i paesi CEE e omologate anche per Russia, Giappone, Filippine, Hong Kong, Vietnam, Canada e Sudafrica.


Vanta più di 50 anni di esperienza nella produzione di carne bovina. Il bestiame è soggetto ad un sistema di controllo rigoroso: l'azienda presta grande attenzione al monitoraggio costante della qualità e alla tracciabilità delle sue carni. Produce inoltre una linea di prodotti certificati Halal.


Dal 1968, Friusa è impegnata nella produzione di carni di maiale, vitello e agnelloUtilizza le migliori tecnologie ed impianti all'avanguardia per garantire i massimi standard relativi alla qualità, all'igiene e alla rintracciabilità delle sue carni, il tutto nel pieno rispetto dell'ambiente.


Leader nella lavorazione del maiale iberico, la società presta grande attenzione alla tradizione e al benessere dei propri animali. Gli standard di sicurezza e qualità vengono rispettati in tutte le fasi della produzione per garantire l'unicità e il sapore squisito che caratterizza la carne di questo pregiato maiale.


L'azienda è specializzata nella produzione di carne ovina e offre una vasta gamma di tagli. L'integrazione del ciclo di produzione rappresenta per Agricar uno degli anelli più importanti per garantire la qualità igienico-sanitaria, nutrizionale e organolettica del prodotto finale.


Specializzata nella produzione di prodotti freschi, congelati e sotto sale, può contare su un'esperienza ventennale nel settore dei sottoprodotti della macellazione quali frattaglie, trippa e budella. Il processo di produzione e quello di congelamento vedono l'utilizzo di macchinari di ultima generazione per ottimizzare le performance ed offrire prodotti di qualità che vengono confezionati al meglio per agevolarne il trasporto.


Da oltre 50 anni si occupa della macellazione e della commercializzazione del tipico maialino bianco da latte di Segovia, oggi certificato IGP.
Rigorosa nei controlli di qualità durante tutte le fasi del processo di lavorazione, Carnicas Tabladillo è oggi leader di mercato nella produzione del famoso maialino ed è in grado di offrire una vastissima gamma di prodotti sezionati in confezioni ATM e SKIN, per i settori retail e catering.

 


Fondata nel 1924, è specializzata nella produzione del famoso Jamon Serrano. Grazie alla partecipazione societaria di aziende come Norfrisa ( mattatoio di suni fra i più importanti della Catalogna ) e Friusa ( industria di lavorazione di carne suine), Valent oggi può considerarsi a pieno titolo l'azienda leader nella produzione del Jamon Serrano, con una capacità produttiva di oltre 1 milione di prosciutti l'anno, destinati all'expor per il 75%.
Presente ormai in tutti i continenti, i prosciutti della Valent raggiungono i clienti lavorati e confezionati in formati già pronti all'uso, disossati e scotennati sotto forma di mattonelle doppie per l'industria, singole per il catering, preaffettate per la grande distribuzione in buste interfogliate che vanno dagli 80 grammi fino al kilogrammo.


I maiali iberici di Marcial Castro S.L. pascolano liberamente in ampi prati, nutrendosi prevalentemente di ghiande. Da ben 5 generazioni l'azienda si occupa della lavorazione di questo pregiato maiale fondendo i metodi tradizionali alle più moderne tecnologie, raggiungendo l'eccellenza nella produzione del Jamon iberico Bellota, e in tutta la gamma di prodotti tipici stagionati come Paleta, Lomo e Lomito, Longaniza, Salchichon e Morcon, tutti rigorosamente di carne iberica certificata "bellota". L'aria di Guijuelo contribuisce in maniera determinante e fondamentale all'ottenimento di prodotti straordinari. Presente su tutti i più importanti mercati internazionali, l'azienda presta un'attenzione particolare al packaging, per mantenere integra la freschezza e la qualità dei prodotti.

 


Azienda storica, tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Fernandez Huelamo, attualmente gestita dai due dinamici fratelli David e e Ivan. Imacsa è oggi una modernissima azienda situata nella zona industriale di Leganes nella periferia di Madrid, dedita alla macellazione e produzione di Suino Duroc. Dotata di macchinari di nuovissima generazione per il packaging, è in grado di offrire carni sezionate di suino per l'industria salumiera, per la GDO in confezioni retail e per la ristorazione in formati specifici per il catering.


Dal 1945, Embutidos Pajariel è specializzata nella produzione di una vasta gamma di insaccati tradizionali di alta qualità tipici di Leon, come il famoso Chorizo de Leon, e nella produzione di buste preaffettate per la GDO.
L'azienda dispone di due siti produttivi attrezzati con la tecnologia più avanzata e i più moderni sistemi di gestione di qualità.

 

La garanzia di avere la carne migliore, prezzi competitivi, assistenza costante e una consegna puntuale.

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